Erleben Sie eine stimmungsvolle Abendkräuterwanderung und entdecken Sie saisonale Wildkräuter mit allen Sinnen. Gemeinsam bestimmen wir typische Pflanzen der jeweiligen Jahreszeit, sprechen über ihre Erkennungsmerkmale, Inhaltsstoffe und mögliche Verwechslungen. Sie erfahren, welche Teile der Wildpflanzen essbar sind, wie sie sicher gesammelt werden und welche Rolle Standort, Erntezeit und Verarbeitung für Qualität und Geschmack spielen. Die Führung ist für Einsteigerinnen und Einsteiger ebenso geeignet wie für Kräuterfans, die ihr Wissen auffrischen oder vertiefen möchten.

Du lernst:

• aktuell wachsende Wildkräuter sicherer zu erkennen
• wichtige Inhaltsstoffe und ihre Wirkung kennen
• Verwendungsmöglichkeiten in Alltag, Küche und Naturheilkunde
• einfache Verarbeitung und Anwendung der Pflanzen
• achtsames Sammeln und genaue Pflanzenbetrachtung

Während der Tour sammeln wir gemeinsam ausgewählte Kräuter. Aus den frisch gesammelten Pflanzen genießen wir anschließend einen aromatischen Wildkräutertee. Dazu bekommst du ein Skript mit gesammelten Informationen und Rezepten.

Im praktischen Teil lernen Sie verschiedene Möglichkeiten der Verwendung kennen – von der frischen Wildkräuterküche über Tees und Würzsalze bis hin zu einfachen Hausmitteln. Wir besprechen wichtige Inhaltsstoffe wie Bitterstoffe, ätherische Öle oder Gerbstoffe und wie sie auf unseren Körper wirken können. Kleine Sinnesübungen laden dazu ein, genau hinzusehen, zu riechen und zu schmecken. Am Ende der Wanderung nehmen Sie nicht nur neue Rezepte und Ideen mit, sondern auch mehr Sicherheit im Umgang mit Wildpflanzen und einen achtsamen Blick für die Natur vor Ihrer Haustür. Dabei steht das bewusste Wahrnehmen der Pflanzen und ihrer Besonderheiten im Mittelpunkt.

Nutze die Gelegenheit und tauche ein, um die wunderbare Welt der Kräuter hautnah zu erleben.