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Die Welt des Oxymels
05.06.2026
Tauche ein in die faszinierende Welt des Oxymels – dem traditionellen Sauerhonig aus Honig, Essig und wertvollen Pflanzen. In diesem Workshop lernst du die Grundlagen, die Geschichte und die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten dieses alten Naturmittels kennen.
Gemeinsam entdecken wir, was Oxymel eigentlich ist, wie es früher verwendet wurde und warum es auch heute wieder einen besonderen Platz in der Naturheilkunde und Hausapotheke findet. Dabei widmen wir uns besonders aktuellen Wildkräutern und Heilpflanzen der Saison und erfahren, welche Inhaltsstoffe sie mitbringen und wie sie sinnvoll im Oxymel verarbeitet werden können.
Inhalte des Workshops:
- Einführung in die Welt des Oxymels
- Geschichte und traditionelles Wissen
- Verwendung früher und heute
- Sammeln und Kennenlernen passender Wildkräuter
- Inhaltsstoffe und Wirkung ausgewählter Pflanzen
- Anwendungsmöglichkeiten in der Hausapotheke
- Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung
Praktischer Teil
Du stellst dein eigenes Oxymel her und kannst es anschließend mit nach Hause nehmen. Dabei erkläre ich dir verständlich und praxisnah, worauf es bei Auswahl, Verarbeitung und Herstellung ankommt.
Inklusive:
- eigenes Oxymel zum Mitnehmen
- Kräutertee während des Workshops
- ausführliches Skript mit Informationen und Rezeptideen
Der Workshop eignet sich für Anfänger:innen ebenso wie für alle, die tiefer in die Welt der Wildkräuter und traditionellen Pflanzenkunde eintauchen möchten.
Nächste Termine:
- 05.06.26
Uhrzeit: 18:30 Uhr, ca. 1,5-2h
Kosten: 45 € (inkl. Skript), Kinder 25€ (plus Materialkosten)
Max. Teinehmerzahl: 15
Mitbringen: Beutel/Korb zum sammeln, Wettergerechte Kleidung
Treffpunkt: Lebensgarten Erdweg, Erdweg 12, 74900 Kandern-Gupf
Anmeldung: ayokawehner@web.de, +49 15251916153 oder über das Kontaktformular